- Закуска 11:00-13:00
- Суши & Сашими
- Предястия
- Салати
- Основни ястия
- Gyōza . Tempura. Супа
- Ориз, Нудли & Тажин
- Детско Меню
- Десерти
- коктейли
Тост Бенедикт с бекон 300гр
хляб с квас по специална рецепта, паширано яйце, сос Холандез, пресен спанак, бекон
Тост Бенедикт със сьомга 300гр
хляб с квас по специална рецепта, паширано яйце, сос Холандез, пресен спанак, сьомга
Кокосови бухти 500гр
пресни горски плодове, мед, кисело мляко, сладко от вишни, кокосов сос, пюре манго
Шакшука 400/100гр
яйца, доматен сос с пресни чушки и традиционни подправки, поднесени с прясно изпечен хляб
Суши сет 10бр. 250г
Традиционна Калифорния 4 бр. (рак, сос Масаго, авокадо, краставица) Нигири сьомга 2 бр.(ориз, сьомга) Печени Нигири с риба тон 2 бр. (ориз, риба тон)
Суши сет 12бр. 300г
Рулца Хосомаки 6 бр. (морска змиорка, спанак, крема сирене, сос Унаги) Нигири със скариди 2 бр. (ориз, скариди) Печени Нигири с паламуд 2 бр. (ориз, паламуд)
Зелена река, 8бр. 200 гр
морска змиорка, сьомга, авокадо, краставица, маринована ряпа дайкон, пресни билки, сос Унаги
Запечени суши сьомга-эмиорка 260г
Сьомга, змиорка, крема сирене, краставица, сос унаги, тобико, темпура
Суши сет 22бр.
Кипбап с пилешко 8бр, Онигири с риба тон 4бр, Нигири скарида 2бр, Нигири съомга 2бр, Хосомаки эмиорка 6бр
Сакура сьомга 250гр
микс зелени салатки с авокадо и специална заливка, сервирани с леки рулца от сьомга и сирене
Салата с риба тон 300гр.
зелена салата, риба тон, яйце, краставица, чери домати, червен лук, грах, цитрусов сос
Салата с печени зеленчуци 210гр.
зелена салата, чери домати, печени тиквички патладжани и чушки, семена слънчоглед, босилково олио
Шишчета Кушияки 220г
2 бр. шишчета със сьомга в сос Якинику, поднесени с микс зелени салатки, сусам и лимон
Печени миди със сос Унаги 6 бр. 300гр
запечени мидии под Нинику сос, сервирани с микс зелени салатки и лайм
Пиле Гунг Бао 350г
пилешко бутче, лук, пресен пипер, сурови фъстъци краставици, лайм, пресен джинджифил, сос аа Гун Бао
Сет BIG BOSS 490/60гр.
пържени картофи, пилешки стрипсове, пържени уонтони с пилешко шийтаке, хрукпкави каламари, кетчуп, сладък-чили сос, соев сос
Gyoza със свинско 6 бр. 250гр.
пълнени със свинско месо и микс от зеленчуци, поднесени със сос Gyōza
сет Gyoza 10бр. 300/40гр.
Gyoza с риба тон 2бр., Gyoza със свинско и кимчи 2бр., Gyoza със свинско 2бр., Gyoza със скариди 2бр., Рангуни с рачешко месо 2бр.
Мисо супа със сьомга 400 гр
нудли Soba, парченца сьомга, гъби шийтаке, сусамено олио, зелен лук и сусам
Ким Чи 400г
яйце, тофу и водорасли Fueru, чери домати, сварени в бульон от риба тон със сос Кимчи, поднесено със зелен лук и сусам
Том Ям 500г
знаменитата супа със скариди, калмари и бульон от кокосово мляко, поднесена с лайм и сос ширача, с прозрачни нудли или ориз по ваш избор
Традиционна супа Фо Бо с телешко 500 гр
говежди бульон с широки нудли, зелен и червен лук, телешко, соеви кълнове, поднесен с лайм и мариновано чили
Традиционен Рамен 540г
бульон от пилешко и говеждо, пшенични нудли, яйце, дайкон, зелен боб, нори, спанак и пилешко месо
Том Кха с пилешко 300гр.
пилешко, печурки, чери домати, кокосово мляко, лимонова трева, галангал, листа от лайм, кариандър
Том Ям малък 300г
знаменитата супа със скариди, калмари и бульон от кокосово мляко, поднесена с лайм и сос ширача, с прозрачни нудли или ориз по ваш избор
Супа Фо Бо с телешко малък 250г
говежди бульон с широки нудли, зелен и червен лук, телешко, соеви кълнове, поднесен с лайм и мариновано чили
Рамен малък 200г
бульон от пилешко и говеждо, пшенични нудли, яйце, дайкон, зелен боб, нори, спанак и пилешко месо
Pad Thai със скариди 400г
тайландски нудли със скариди и зеленчуци, ароматен сос, поднесени със сладко от чили и лайм
Нудли с месен сос Jajang 450 гр
пшенични нудли в ароматно масло и корейски сос от говеждо, пресни билки, лук и гъби шийтаке
Пад Тай с Пиле и Тофу 450г
Тайлансдски нудли с пиле и тофу, зеленчуци, яйце, ароматен сос, фастъци, поднесени с трушия от чили и лайм
Шотландска закуска Кулеш
The Famous Grouse cherry cask, портокалов мармалад, лимонов сок, захарен сироп с бергамот
Дайкири Мулатка
Havana Club Anejo Espesial, Kahlua, Marie Brizard Cocoa Brown, сок лимон, захарен сироп
Бургаско летище
J Whitley Pink Cherry, пюре от личи, джинджифилов сироп, лимонов сок, сок от червена блатна боровинка
Taiyō Spritz
JJ Whitley Pink Cherry, lime juice, mango pure, Marcasini Spumante Brut, bitters, маракуджа чиста
Медуза
The Macallan 12 YO Doublу Cask, St. Germain, Chardonnay, Bols Blue Curacao, лимонов сок, захар